关于“粮食危机”三个不为人知的真相(2)-粮食与油脂

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关于“粮食危机”三个不为人知的真相(2)

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四大粮食的财务报表来说明问题。

双方既不会交叉，交易模式也完全不同，前者是一个彻头彻尾的“谈判市场”，靠国家之间的谈判决定采购价格，后者则是一个高度的“自由市场”。

比如嘉吉主导的美国玉米出口和路易达孚主导的非洲主粮贸易。而且从嘉吉、邦吉、ADM、路易达孚的净利润来看，2021四大粮商净利润加起来不到120亿美元，净利率不足4%，低于过半A股上市公司。

显然，粮食贸易不是一门“轻松”的生意。

似乎一场新的粮食危机迫在眉睫。

最后，全球粮食安全更多是一个经济问题，而非社会问题。

有关粮食重要性的形容，美国前国务卿基辛曾说过：谁控制了石油，谁就控制了所有国家；谁控制了粮食，谁就控制了全人类。

中国人民对粮食的朴素情感往往会对标古代史记描述中的“易子而食”“千里无鸡鸣”，实际上现代社会的“粮食危机”和古典时代有很大的不同。

首先，现代社会大部分粮食谷物并非被人类直接食用，而是作为牲畜的饲料，牲畜消耗了70%的玉米以及几乎全部的大豆。

其次，现代社会的“粮食危机”往往不来自于农作物的减产，而往往由供应链的不顺畅、不流畅引发。

因为全球农业大分工之后，出现了两个新的趋势：首先，中国、欧盟、印度等国家和地区采取“弃牲畜口粮、保人类口粮”的策略，保护水稻、小麦、糖料，放开玉米、大豆、大麦。

换句话说，全球几乎一半的粮食被用作喂养牲畜，所以“粮食危机”是一个层次分明的词汇。对欧美发达国家来说，粮食安全关乎牛肉自由，对中国人来说，粮食危机可能更多体现为猪肉自由。

袁隆平院士也说过：“一粒粮食能够救一个国家，也可以绊倒一个国家”。

第二个趋势，则是美洲和澳洲各国大规模机械化生产玉米、大豆、糖料，然后将大部分产量出口到东亚和西欧，如美国、巴西、阿根廷三国出口了全球50以上的糖料、70%以上的玉米以及95%以上的大豆。

嘉吉、邦吉、ADM、路易达孚四大粮商操纵市场的阴谋论调也在近期开始传播，更让事件蒙上一层阴影。

虽然经过近5年的国储轮出，玉米2.5亿吨国储库存基本清空，现在更多是常态化的收储放储、新陈代谢，水稻库存也下滑到了1.5亿吨，但仍然可以供中国人食用8-10个月以上。

2021年四大粮商总营收在3000亿美元左右，其中近半的收入来自加工、运输和金融投资，考虑到全球1.5-2万亿美元的粮食贸易规模，四大粮食的粮食贸易占比可能在10-15%之间。

而且两国都是油气开采接近自给自足的大国，美国单日石油开采量长期维持在1100-1200万桶（7桶约为1吨）之间，而巴西单日石油产量也接近300万桶，与中国在伯仲之间。

文章来源：《粮食与油脂》网址: http://www.lsyyz.cn/zonghexinwen/2022/0602/1663.html